Hoy Ana cocinó para Radio 9 pescado a la ANA

Ingredientes:
1 kg de merluza
3 cebollas medianas
Morrón : rojo, verde o amarillo si se quiere
1 kg de papa
Condimentos  a gusto
Preparación:
Cortar las cebollas en juliana gruesas. En una olla colocar una capa de cebolla, de morrón y zanahorias en tiritas.
Agregarle un chorrito de agua y los condimentos :romero, provenzal y dejar hervir 10 minutos.
Luego seguir agregando un capa de merluza, otra capa de verdura y dejar entre 20 y 25 minutos.
Buen provecho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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3 Comments

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