Hoy María Angélica cocinó para Radio 9 zapallitos rellenos

Ingredientes:
1 kg de zapallitos
1 huevo
1 cebolla
1 saborizador de verduras
4 cucharadas de queso rallado
Condimentos: provenzal, condimento para pizza.
1 taza ( las de café) de salsa blanca.
4 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
Cocinamos los zapallitos con agua y sal. Partirlos al medio, sacarles las semillas y los colamos para sacarle el agua.
Luego ponemos los zapallitos en una bandeja para horno enmantecada.
Por otra parte, en una licuadora: poner un huevo, cebollas cortadas en juliana, previamente rehogadas, saborizador, el queso, el condimento para pizzas, las semillas.
Luego rellenar los zapallitos. Agregarle la salsa blanca, el tomate, el queso rallad y llevarlo al horno unos minutos
Buen Provecho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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