Hoy Nora cocinó para Radio9 lemon pie

Ingredientes:
300 grs harina leudante
150 grs de manteca
Sal
6 cucharadas de agua fría
Mezclar los ingredientes con las manos. Colocamos en una fuente para horno y horneamos hasta dorar.
Para el baño:
3 yemas
1 huevo
Jugo de 3 limones
Ralladura de 2 limones
200 gr de azúcar 4 claras
8 cucharadas de azúcar
Mezclamos las yemas, el huevo, el juego y la ralladura  de limón con el azúcar.
Sobre todo eso agregamos las 4 claras con las 8 cucharadas de azúcar, previamente batidas a nieve.Luego lo llevamos al horno hasta dorar el batido a nieve.
Riquisimoooooooo!!!!!!!!!!!!

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