Ingredientes
1 paquete de de acelga
2 tazas grandes de arroz
4 1 /2 tazas de agua
3 chorizos
desmenuzados o 300 gramos de carne picado
1 caldo de verduras
1/4 kilo de queso cremoso
Preparación
Se coloca en la olla la acelga picada bien chiquita, las dos tazas de arroz, el caldito de verduras, las 4 1 /2 de tazas de agu, los 3 chorizos desmenuzados.
Luego se tapa la olla y se deja cocinar por unos 20 o 25 minutos a fuego mínimo.
Cuando casi este el arroz se apaga el fuego, se le agrega el queso cremoso y se deja que se derrita.
Buen provecho
Comments are closed.