Señalaron a Entre Ríos como uno de los centros lecheros más importantes del país
La provincia constituye uno de los cinco centros de producción de leche más importantes del país, según un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación Mediterránea.
Se menciona que en Entre Ríos el sector emplea a 2.437 personas. El documento forma parte de un estudio llevado adelante por los investigadores del IERAL entre los años 2009 y 2010, que tuvo como objetivo principal identificar, evaluar y proyectar oportunidades de generación de valor económico y empleo en una serie de cadenas productivas del país.
